Cereza al marrasquino
Revuelto (Stirred)
Chartreuse amarillo (no el verde) es la especificación correcta para el Widow's Kiss — es más dulce y floral que el verde, y balancea mejor con el Calvados. Con Chartreuse verde el cóctel se vuelve excesivamente herbal y pierde el equilibrio.
El Widow's Kiss fue publicado por George Kappeler en 'Modern American Drinks' (1895), uno de los libros de coctelería más influyentes del siglo XIX. Es un ejemplo magnífico de los cócteles de la era Victorian que combinaban licores europeos de alta gama — Calvados normando, Chartreuse de los monjes cartujos y Bénédictine de la abadía de Fécamp — creando capas de complejidad herbal y frutal. El nombre evocador ('El Beso de la Viuda') sugiere algo peligrosamente seductor, característico del espíritu romántico de la época.