Sin garnish tradicional; opcionalmente una tira de piel de limón
Shake (agitado)
La clave está en el equilibrio entre el apricot brandy y el vermut seco: ambos deben ser de calidad y el dash de limón es imprescindible para cortar la dulzura del licor de albaricoque y dar brillo al conjunto
El Why Not Cocktail aparece documentado en 'Recipes for Mixed Drinks' de Hugo Ensslin, publicado en Nueva York en 1916, uno de los últimos grandes recetarios pre-Prohibición estadounidense. Ensslin trabajó como bartender en el Hotel Wallick de Nueva York y su libro preservó decenas de recetas que de otro modo se habrían perdido con la Prohibición (1920-1933). La combinación de ginebra con apricot brandy y vermut seco era característica de la coctelería transatlántica de la época eduardiana, influenciada tanto por Londres como por París.
Fuente · Recipes for Mixed Drinks (Hugo Ensslin, 1916)