Twist de cáscara de limón
Build (construido directamente en el vaso)
La proporción correcta de azúcar y agua es clave: demasiada agua diluye el carácter del whiskey; muy poca azúcar no equilibra el alcohol. Usar azúcar superfino disuelto en el vaso, no jarabe embotellado, da textura más limpia.
El Sling es una de las categorías de bebidas más antiguas de la coctelería americana, documentada por Jerry Thomas en su obra de 1862. El Whiskey Sling es esencialmente un Old Fashioned en su forma más primitiva: espirituoso, azúcar y agua, sin bitters. Thomas lo describe como una preparación sencilla servida fría o caliente, popular en tabernas del siglo XIX. Harry Johnson también lo recoge en su Bartenders Manual de 1882 como una preparación estándar de todo bartender competente.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (1862) y Harry Johnson Bartenders Manual (1882)