Nuez moscada recién rallada generosamente sobre la superficie
Build (construcción directa en el vaso)
La nuez moscada debe rallarse en el momento, nunca usar la preempacada: es el elemento aromático definitorio que transforma un simple Toddy frío en un Sangaree auténtico
El Sangaree es uno de los cócteles más antiguos registrados en América del Norte, derivado del vino sangria español traído por colonos. Durante el siglo XVIII y principios del XIX se preparaba con vino fortificado, pero pronto se adaptó con destilados como whisky, ginebra o brandy. Jerry Thomas lo incluyó en su Bartenders Guide de 1862 como una de las categorías clásicas de bebidas junto al Sling y el Toddy. Se distingue del Sling principalmente por el acabado obligatorio de nuez moscada rallada en la superficie.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (How to Mix Drinks or The Bon Vivant's Companion), Jerry Thomas, 1862