Rodaja de naranja, bayas de temporada (frambuesas o fresas) y ramita de menta
Build (construcción directa en vaso)
La clave está en el hielo picado abundante y bien compacto: enfría rápido y dilata lentamente, manteniendo el equilibrio sin aguar el trago. Usar fruta de temporada madura intensifica el aroma al exprimir ligeramente contra las paredes del vaso.
El Cobbler es una de las familias de cócteles más antiguas de Estados Unidos, documentada por Jerry Thomas en su Bartenders Guide de 1862. Thomas presenta el Sherry Cobbler como la variante más popular, pero incluye versiones con whiskey, ginebra y otros destilados. El estilo se caracteriza por el uso generoso de hielo picado, fruta fresca y paja para beber, elementos novedosos en la época. A mediados del siglo XIX el Cobbler era considerado el trago americano por excelencia y su popularidad contribuyó a la difusión del hielo en la cultura de la cantina.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide: How to Mix Drinks (Jerry Thomas, 1862)