Bartender · Coctel

Tuxedo

Botánico seco con notas almendradas y herbal delicado
GinMedia
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Llenar coctelera con hielo
  • Verter gin, dry vermouth, maraschino y bitters
  • Agitar vigorosamente 10-15 segundos
  • Colar en copa de martini enfriada
  • Expresar twist de limón sobre la superficie

Garnish

Twist de limón

Tecnica

Shaken (agitado)

El secreto

La clave está en mantener las proporciones menores de maraschino y vermouth respecto al gin para preservar el perfil seco; los bitters actúan como amplificador de complejidad sin dominar los sabores botánicos delicados.

Historia

Historia

Originario del Tuxedo Club de Nueva York durante los años 1920, surge como variación sofisticada del Martini durante la Era de la Prohibición. Se popularizó entre la alta sociedad como símbolo de elegancia formal. Su nombre refleja la ocasión y formalidad en que fue creado en este legendario club social.

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