Aceituna verde o twist de limón
Stirred (removido)
La clave es usar Old Tom Gin en lugar de London Dry: su dulzor residual equilibra la sequedad del jerez y el amargor de los bitters sin necesidad de azúcar adicional. Un solo dash de absenta perfuma la copa sin dominar.
El Tuxedo Cocktail aparece documentado en 'New and Improved Illustrated Bartenders' Manual' de Harry Johnson (1882), nombrado en honor al Tuxedo Club de Nueva York, club de campo fundado en 1886 en Orange County. La receta se consolidó a finales del siglo XIX como variante del Martini con jerez y absenta. Harry Craddock la recoge en The Savoy Cocktail Book (1930) con ligeras variaciones, confirmando su estatus como clásico de la era dorada de la coctelería.
Fuente · New and Improved Illustrated Bartenders' Manual (Harry Johnson, 1882); confirmado en The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)