Rodaja o gajo de manzana y, opcionalmente, una pizca de canela molida espolvoreada por encima o una rama de canela
Build (construido directamente en el vaso, sin coctelera)
Usa jugo de manzana turbio (cloudy/unfiltered) y bien frío: aporta más cuerpo y un sabor a manzana mucho más auténtico que el jugo claro filtrado. Un pequeño chorrito de limón fresco corta el dulzor y hace que las notas herbales de la hierba de bisonte resalten; y una pizca de canela en el garnish cierra el círculo del 'sabor a tarta de manzana' que da nombre al trago.
La Szarlotka es el cóctel insignia indiscutible de la Żubrówka y uno de los tragos más populares de Polonia. Su nombre significa literalmente 'tarta de manzana' en polaco, porque la combinación de hierba de bisonte, manzana y canela evoca el sabor de ese postre clásico. El mismo trago se conoce como 'Tatanka', palabra lakota que significa 'bisonte americano', en guiño a la hierba de bisonte y al animal del nombre de la marca. En el Reino Unido se le llama 'Frisky Bison' y en Estados Unidos 'Polish Kiss'; la versión de exportación con la etiqueta Żu lo comercializa como 'Apple Zu'. La proporción clásica verificada es 1 parte de Żubrówka por 2 de jugo de manzana, servida sobre hielo, opcionalmente con un toque de limón. Su simplicidad y el modo en que el jugo de manzana realza las notas a vainilla y heno dulce del vodka lo han convertido en el embajador internacional de la Żubrówka.