Sin garnish (straight up, sin decoración en la receta original)
Stirred (revuelto y colado)
La calidad del orange bitters es determinante: usar Angostura Orange o Regans' Orange Bitters No. 6; un solo dash bien ejecutado aporta la nota aromática que distingue este cóctel del Dry Martini estándar. Revolver, nunca agitar.
El Sunshine Cocktail aparece en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), compilado durante el Prohibition americano cuando los mejores bartenders emigraron a Londres y el American Bar del Hotel Savoy se convirtió en la meca de la coctelería clásica. La receta es esencialmente una variante seca del Dry Martini con el protagonismo de los orange bitters, elemento central en los cócteles de la era pre-Prohibition. Craddock documentó decenas de variaciones sobre la base gin-vermut, y el Sunshine representa la expresión más limpia y solar de ese canon.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)