Ninguno (receta tradicional sin garnish); ocasionalmente una rodaja de limón en versiones modernas
Calentado directo (hot build)
La temperatura es clave: calentar la mezcla a 70–75 °C preserva los ésteres aromáticos de la ciruela; superar los 80 °C evapora el alcohol y aplana el perfil. Usar šljivovica artesanal (domaća) de doble destilación da mayor complejidad que la industrial.
El Šumadijski čaj —literalmente 'té de Šumadija'— es una bebida caliente tradicional de la región central de Serbia, Šumadija, históricamente el corazón de la producción de šljivovica. El nombre 'čaj' (té) se debe a que la mezcla caliente de rakija y agua adquiere un color ámbar dorado idéntico al del té negro. Su uso está documentado desde el siglo XIX como bebida de hospitalidad y de invierno en hogares y mehanas (tabernas) serbias, y fue promovido durante el turismo interno yugoslavo del siglo XX como bebida regional emblemática. No aparece en los manuales de coctelería anglosajones clásicos por ser una tradición oral y gastronómica balcánica.
Fuente · Tradición oral y gastronómica serbia documentada en 'Srpska kuhinja' y registros etnográficos del Instituto Etnográfico SANU (Belgrado); popularización escrita en guías de turismo yugoslavo, décadas de 1960–1970