Rodaja o twist de limón amarillo
Shake & Strain, topped con soda
Usar orange bitters de calidad junto con Angostura es lo que da profundidad y distingue esta receta de imitaciones simplificadas; no omitir ninguno de los dos.
El Straits Sling es el antecedente directo del Singapore Sling y toma su nombre del Estrecho de Malaca (Straits Settlements), la colonia británica que incluía Singapur. Fue documentado por Robert Vermeire en su obra 'Cocktails: How to Mix Them' (1922), considerándose la receta escrita más antigua y fiel de este estilo de sling tropical. A diferencia de las versiones posteriores popularizadas en el Raffles Hotel, la receta de Vermeire es austera y balanceada, sin jugo de piña ni granadina. Su combinación de Benedictine y cherry brandy sobre una base de gin refleja el gusto de la coctelería colonial británica de finales del siglo XIX y principios del XX.
Fuente · Cocktails: How to Mix Them (Robert Vermeire, 1922)