Media rueda de limón amarillo
Double shake (dry + wet) + topped con soda. La soda se vierte al final y muy suavemente para no romper la espuma.
El truco del Silver Fizz perfecto está en el orden del soda: verterla contra el interior del vaso (no desde arriba) preserva la espuma que ya se formó. El resultado debe tener una capa de burbujas y sobre ella una capa de espuma cremosa, visualmente bicapa.
El Silver Fizz es la variante del Gin Fizz con clara de huevo ('silver' por el blanco de la clara). La familia Fizz con huevo se popularizó en EE. UU. a finales del siglo XIX. El término 'silver' para la versión con clara y 'golden' para la yema es convención de mediados del XIX, documentada en libros de Theodore Proulx y otros contemporáneos de Jerry Thomas.