Ninguno, o rodaja de limón verde opcional según preferencia regional
Build (construcción directa en vaso)
Usar el Seco bien frío de antemano y la Pepsi recién abierta; nunca agitar, solo mezclar una vez con cuchara para no perder el gas. La proporción 1:2.5 (seco:Pepsi) es la preferida en las cantinas del interior.
El Seco Herrerano es un aguardiente de caña producido desde 1908 en la provincia de Herrera, Panamá, por Varela Hermanos. Es la bebida espirituosa más consumida en Panamá. Su combinación con Pepsi-Cola surgió como práctica popular de cantina durante la segunda mitad del siglo XX, especialmente arraigada en el interior del país, donde el Seco se bebe habitualmente con refresco de cola como mezclador accesible y dulce. No existe una codificación en libros clásicos de coctelería internacional, pues es una tradición oral y popular panameña.
Fuente · Tradición popular panameña documentada regionalmente; Varela Hermanos registra la producción del Seco Herrerano desde 1908 en Pesé, Herrera. Sin correspondencia en fuentes clásicas internacionales (Thomas 1862, Craddock 1930, Embury 1948) por ser una mezcla vernácula centroamericana del siglo XX.