Twist de limón o cereza al marrasquino (según la versión)
Stir & Strain
La clave está en respetar las proporciones iguales y no escatimar en el tiempo de remoción: al menos 40 segundos para lograr la dilución y temperatura correctas que integren los tres destilados sin que ninguno domine.
El Saratoga Cocktail aparece documentado por primera vez en el 'Bar-Tender's Guide' de Jerry Thomas (1862), nombrado en honor al famoso balneario y circuito de carreras de Saratoga Springs, Nueva York, que fue destino de élite estadounidense en el siglo XIX. La receta refleja la moda de la era dorada de combinar destilados finos en partes iguales —brandy, rye y vermut— anticipando lo que más tarde se codificaría como la familia Manhattan. Su estructura tripartita de espirituosos lo distingue de sus contemporáneos y evidencia la sofisticación de la coctelería de salón de mediados del siglo XIX.
Fuente · Jerry Thomas Bar-Tender's Guide (How to Mix Drinks), Jerry Thomas, 1862