Rodaja de lima encajada en el borde y ramita de hierbabuena fresca apoyada sobre el hielo
Build (construcción directa en vaso)
Usar kusu (awamori envejecido en vasijas de barro) en lugar de awamori joven intensifica las notas de madera y vainilla; palmear —no machacar— la hierbabuena evita la amargura de los tallos.
El Ryukyu Mule es una variación regional del Moscow Mule, cóctel creado en 1941 en Hollywood por John G. Martin (importador de Smirnoff) y Jack Morgan (dueño del Cock 'n' Bull) para promover el vodka y la ginger beer en Estados Unidos. La variante con awamori surgió en Okinawa y en bares japoneses especializados durante los años 2000-2010, aprovechando el interés global por destilados locales; 'Ryukyu' es el nombre histórico del reino que abarcaba las islas Okinawa, de donde procede el awamori. El awamori, destilado de arroz índica mediante koji negro (Aspergillus awamori) con más de 600 años de historia documentada, aporta notas terrosas y florales que el vodka no tiene, transformando el perfil del Mule clásico en algo más complejo y aromático.
Fuente · Variación moderna del Moscow Mule (origen documentado: John G. Martin y Jack Morgan, Cock 'n' Bull, Hollywood, 1941); no existe fuente histórica clásica previa a 1941 para ninguna variante del Mule. La versión Ryukyu con awamori es una creación de la coctelería japonesa contemporánea, sin autoría única establecida, popularizada entre 2005 y 2015 en bares especializados de Okinawa y Tokyo.