Nuez moscada recién rallada
Dry shake seguido de shake con hielo
El dry shake inicial sin hielo es fundamental para emulsionar correctamente el huevo y lograr la textura cremosa y espumosa característica; saltarlo produce una bebida aguada y mal integrada.
El Egg Nogg es uno de los cócteles más antiguos documentados en la coctelería americana. Jerry Thomas lo incluyó en su influyente Bartenders Guide de 1862, ofreciendo versiones con diferentes destilados base, entre ellas la variante con ron. La bebida tiene raíces en las ponches de huevo británicas del siglo XVIII, adaptadas en América con el ron caribeño como espirituoso dominante de la época. Thomas especificaba la versión con ron como particularmente popular en los estados del sur y en ambientes navideños.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (How to Mix Drinks, 1862) — Egg Nogg con Ron