Twist de limón o naranja expresado sobre el vaso
Stirred (mezclado con cuchara)
Usar tequila reposado (no blanco) es esencial: las notas de barrica equilibran el amargor del Campari y redondean el vermut; un cubo de hielo grande reduce la dilución excesiva durante el servicio
El Rosita es un cóctel de la tradición mexicana que surgió como una variación del Negroni sustituyendo el gin por tequila reposado. Fue popularizado en los años 1970 en bares mexicanos y ganó reconocimiento internacional a través de la obra Drinks de Gary Regan y Mardee Haidin Regan (1991), quienes lo documentaron como un clásico moderno de la coctelería con agave. Su estructura de tequila, Campari y doble vermut lo convierte en un ejemplo paradigmático del Negroni tropical americano.
Fuente · Drinks (Gary Regan & Mardee Haidin Regan, 1991); no aparece en los clásicos del siglo XIX-XX (Thomas, Johnson, Ensslin, Craddock, Embury), siendo su origen documentado de los años 1970 en México y codificado por los Regan en los 90