Sin garnish tradicional (ocasionalmente una rodaja fina de manzana)
Shake & Strain (agitado y colado)
La clave está en no excederse con el apricot brandy: debe aportar aroma y dulzura sin enmascarar el calvados. Usar un buen Calvados añejo y enfriar bien la copa antes de servir marca la diferencia.
El Prince's Smile aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), publicado en el American Bar del Hotel Savoy de Londres. Es una de las numerosas recetas de la era Prohibition que combinaban destilados de fruta con gin, estilo muy popular entre la clientela europea y los expatriados americanos de los años veinte. El nombre evoca elegancia y distinción aristocrática, característica común en los cócteles del Savoy de esa época.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)