Media fruta de maracuyá (passion fruit) flotando sobre el coctel.
Shaken con servicio dual — el Prosecco va aparte para que el bebedor decida cuándo y cómo tomarlo (directo o mezclado).
El secreto es usar pulpa de maracuyá REAL (fresca o congelada), no jugo industrial. La pulpa con semillas da textura y aroma genuino. El vodka de vainilla es irremplazable — un vodka neutro aplana el perfil.
Creado por Douglas Ankrah hacia 2002 en el bar Townhouse de London (Knightsbridge). Ankrah quería un coctel 'que sonara tan atrevido como supiera'. La elección del maracuyá fue clave — brillante, exótico y glamoroso para la época. El Prosecco aparte es una decisión deliberada de Ankrah: el efervescente 'limpia el paladar entre sorbos'. Se convirtió en el coctel más pedido en bares del Reino Unido durante varios años de la década de 2010.