Sin garnish en la receta original; opcionalmente una rueda delgada de naranja sobre el borde
Shake & double strain
La clave está en usar jugo exprimido al momento y mantener proporciones iguales exactas (1:1:1); cualquier desequilibrio entre naranja y toronja rompe el perfil cítrico dual que define al cóctel
El Polo Cocktail aparece documentado por primera vez en 'Recipes for Mixed Drinks' de Hugo Ensslin (1916), considerado el último gran recetario pre-Prohibición estadounidense. Su fórmula de partes iguales de gin, jugo de naranja y jugo de toronja refleja la tendencia de la época de integrar cítricos frescos a los cócteles de ginebra. El nombre evoca el deporte del polo, asociado con la elegancia y los clubes de campo de principios del siglo XX. La receta fue retomada y confirmada por Harry Craddock en The Savoy Cocktail Book (1930), validando su vigencia transatlántica.
Fuente · Recipes for Mixed Drinks, Hugo Ensslin (1916); confirmado en The Savoy Cocktail Book, Harry Craddock (1930)