Twist de limón o aceituna verde (según preferencia del barman)
Stir & Strain (remover y colar)
La clave es enfriar sin diluir en exceso: remover justo hasta que el vaso mezclador sude por fuera. Usar vermuts frescos y de calidad, refrigerados tras abrir, ya que la oxidación arruina el balance del trago.
El Perfect Cocktail aparece codificado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), donde 'perfect' no alude a calidad sino al uso de partes iguales de vermut seco e italiano, equilibrando lo francés y lo italiano. Esta fórmula de mitad-mitad en el vermut era convención de época para distinguirlo del Dry Martini o del Martinez. La proporción tripartita equitativa refleja la escuela clásica anglosajona de principios del siglo XX, donde la simetría de los vermuts moderaba la potencia del gin.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)