Bartender · Coctel

Paradise Cocktail

Frutal, cítrico y floral, con dulzura tropical equilibrada por la acidez de la naranja
GinebraFácil
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Llenar el shaker con hielo abundante.
  • Agregar la ginebra, el apricot brandy y el jugo de naranja.
  • Agitar vigorosamente durante 10-15 segundos y colar en copa cocktail fría.

Garnish

Twist de naranja o rodaja de naranja en el borde

Tecnica

Shake & Strain (agitado y colado)

El secreto

Usar jugo de naranja exprimido al momento es fundamental; el jugo embotellado arruina el equilibrio del trago. Enfriar bien la copa antes de servir potencia la frescura del cóctel.

Historia

Historia

El Paradise Cocktail aparece documentado por primera vez en el Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, publicado en 1930, convirtiéndose en uno de los cócteles clásicos del American Bar del Hotel Savoy de Londres. Su combinación de ginebra, apricot brandy y naranja reflejaba la moda de los años 20 y 30 de mezclar destilados con licores de frutas y jugos cítricos. La receta se ha mantenido prácticamente sin cambios desde su primera publicación, lo que habla de su equilibrio casi perfecto. Es un representante canónico de la era dorada de la coctelería británica de entreguerras.

Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)

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