Ninguno tradicional; opcionalmente una cereza al marrasquino
Stirred (removido)
Usar un Irish Whiskey de triple destilación con carácter suave (estilo Jameson o Powers) permite que el vermut dulce dialogue sin dominar; remover —nunca agitar— preserva la textura sedosa del trago
El Paddy Cocktail es esencialmente el equivalente irlandés del Manhattan, sustituyendo el rye o bourbon por whiskey irlandés. Aparece documentado en 'The Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock (1930), donde se recoge como una receta establecida en los círculos de bar londinenses de la época. Su nombre honra el gentilicio popular irlandés 'Paddy', subrayando el carácter nacional de su espirituoso base. La proporción 1:1 de whiskey y vermut era común en la era pre-Prohibición y diferencia esta receta de versiones más espirituosas posteriores.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)