Twist de piel de naranja expresado sobre la copa y colocado en el borde
Stirred (revuelto)
Usar Kina Lillet auténtico (o Cocchi Americano como sustituto más fiel al original) en lugar de Lillet Blanc moderno, ya que este último perdió su amargor quinado en reformulaciones posteriores a 1986, cambiando significativamente el perfil del cóctel.
El Old Etonian aparece en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, publicado en 1930, obra de referencia canónica de la era dorada del cóctel. Su nombre alude a los graduados del Eton College, la prestigiosa escuela inglesa, evocando distinción y refinamiento. La combinación de gin con Kina Lillet —un vermú quinado francés hoy descontinuado— era característica de los cócteles de la época, con su amargor sutil y carácter aperitivo. El Crème de Noyaux aporta una nota floral y de almendra amarga que lo distingue de otros gin cocktails contemporáneos.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)