Aceituna verde o twist de limón (según preferencia del barman)
Stirred (removido)
Usar un Scotch levemente ahumado (estilo Speyside o un blend suave) equilibra el vermut seco sin dominarlo; enfriar la copa con hielo antes de servir es indispensable para mantener la textura sedosa.
El 'Nineteenth Hole' toma su nombre del hoyo diecinueve, término coloquial que designa el bar del club de golf donde los jugadores se reúnen tras la ronda. La receta aparece en The Savoy Cocktail Book de 1930, reflejando la moda de los cócteles con Scotch propios de los clubes ingleses de entreguerras. Es esencialmente una variante seca del Rob Roy, adaptada al paladar británico de la época que prefería el vermut francés al italiano. Su sobriedad y equilibrio lo convirtieron en emblema de la elegancia discreta del bar de clubes.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)