Aceituna verde y una cereza al marrasquino
Stirred (removido)
La gota de absenta es la clave: no debe dominar sino aportar un aroma herbal apenas perceptible que unifica el conjunto; agitar en exceso destruiría la delicadeza de los dashes de licor
El Morning Cocktail aparece documentado en The Savoy Cocktail Book (1930) como una de las preparaciones matutinas de la época, diseñadas para ser bebidas de transición entre la noche y el día. Los cócteles 'de mañana' eran populares en la Belle Époque europea, especialmente en los grandes hoteles de Londres y París. La combinación de cognac con vermut seco y licores aromáticos refleja el estilo de los cocktails de la escuela anglofrancesa de principios del siglo XX. Harry Craddock los incluyó en el Savoy como representantes del gusto refinado de la clientela del hotel.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)