Rodaja de limón o naranja en el borde de la copa
Shake & Strain
Enfriar la copa en el congelador al menos 5 minutos antes de servir; el contraste térmico realza los aromas herbales del Galliano y la almendra del amaretto.
El Moon River no aparece en los compendios clásicos del siglo XIX ni en The Savoy Cocktail Book; su origen documentado se sitúa en la segunda mitad del siglo XX, asociado a la coctelería americana de posguerra que popularizó licores italianos como Galliano y Amaretto en el mercado anglosajón. El nombre evoca la célebre canción compuesta por Henry Mancini y Johnny Mercer para la película Desayuno con diamantes (1961), lo que sugiere que la receta se popularizó en torno a esa época. Circula en colecciones de bartenders británicos y estadounidenses de los años 60-70 sin atribución a un autor único.
Fuente · Origen documentado en la coctelería angloestadounidense circa 1961, sin registro en fuentes históricas anteriores a esa fecha; no aparece en Jerry Thomas (1862), Harry Johnson (1882), Hugo Ensslin (1916), The Savoy Cocktail Book (Craddock, 1930) ni David Embury (1948)