Rodaja de naranja + cáscara larga de naranja expresada
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Montenegro es menos amargo y más herbal-floral que el Campari. Usa menos cantidad (1.5 oz en lugar de 2 oz del Aperol) porque su perfil es más concentrado. La cáscara de naranja expresada sobre la copa libera aceites que se complementan perfectamente con los cítricos del Montenegro.
Amaro Montenegro fue creado en 1885 por Stanislao Cobianchi en Bolonia, Italia, y lleva el nombre de la Princesa Elena de Montenegro, que se casó con el rey Vittorio Emanuele III. Es uno de los amaros más complejos de Italia (40+ ingredientes botánicos). El Montenegro Spritz es una alternativa artesanal al Aperol Spritz para quienes buscan más profundidad en su aperitivo.