Bartender · Coctel

Millionaire Cocktail

Frutal, cítrico y ligeramente dulce con profundidad especiada del ron jamaicano
Sloe Gin / Jamaica RumMedia
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Llenar la coctelera con hielo abundante.
  • Añadir todos los ingredientes: sloe gin, apricot brandy, ron jamaicano, jugo de lima y el dash de granadina.
  • Agitar vigorosamente durante 10-12 segundos hasta que la coctelera esté bien fría.
  • Colar con doble colador en una copa coupe previamente enfriada.

Garnish

Sin garnish (straight up, sin decoración en la receta original)

Tecnica

Shake & Strain (agitado y colado)

El secreto

La clave está en el equilibrio entre el sloe gin (aportando taninos y fruta silvestre) y el ron jamaicano de cuerpo pleno; usar lima fresca —nunca embotellada— es indispensable para que los sabores no se aplanen. Enfriar la coupe antes de servir preserva la temperatura ideal.

Historia

Historia

El Millionaire Cocktail apareció publicado por Harry Craddock en The Savoy Cocktail Book en 1930, consolidándose como una de las recetas de la era dorada de la coctelería londinense. La combinación de sloe gin y apricot brandy era característica del estilo British que dominó los bares del American Bar del Savoy Hotel durante la Prohibición estadounidense. Su nombre evoca la clientela adinerada y cosmopolita que frecuentaba el establecimiento. No debe confundirse con variantes posteriores que sustituyen el sloe gin por whiskey bourbon.

Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930), receta Millionaire Cocktail No. 1

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