Bartender · Coctel

Luau Punch

Frutal tropical, miel-piña-cítrico, festivo y compartido
Ron blanco + Ron doradoBaja
Vaso highball
Preparacion

Preparacion

  • Combinar todos los ingredientes en coctelera grande o directamente en bowl.
  • Agitar bien con hielo o revolver en bowl.
  • Servir en hielo triturado.

Garnish

Flores de hibisco flotantes, rodajas de piña y naranja, cerezas, menta

Tecnica

Shake & dump o stir en bowl

El secreto

El agua de coco natural (no la leche de coco) agrega dulzor mineral tropical sin el peso graso de la crema de coco, manteniendo el ponche ligero y refrescante. Solo usar coco natural, no el agua de coco enlatada con azúcar añadida.

Historia

Historia

El Luau Punch es la expresión quintaesencial del punch hawaiano de mediados del siglo XX. Los luaus (festines hawaianos tradicionales) adoptaron el punch de ron tropicalizado durante el boom tiki de los años 1950, cuando Hawái aún era territorio y la cultura polinesia se romantizaba en los EE.UU. Este estilo de punch fue el prototipo de innumerables ponches de bodas y eventos caribeños.

Otros cocteles