Bartender · Coctel

Lone Tree

Seco, herbal y ligeramente dulce con notas de vermut y aceituna
GinFácil
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Enfría la copa cóctel con hielo y agua fría
  • Vierte el gin, el vermut dulce y los orange bitters en una coctelera con hielo abundante
  • Agita con fuerza durante 10-12 segundos y cuela en la copa fría

Garnish

Aceituna verde o twist de naranja

Tecnica

Shake (agitado)

El secreto

La clave está en agitar —no remover— para lograr una textura ligeramente espumosa y bien fría; usar un gin de estilo London Dry equilibra la dulzura del vermut rosso

Historia

Historia

El Lone Tree aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), donde se presenta como una variación del Martini clásico con vermut dulce en lugar de seco. El nombre evoca la imagen de un árbol solitario en la pradera, reflejo del estilo poético con que Craddock bautizaba sus recetas. Es parte de la amplia familia de cócteles tipo Martini que proliferaron en los años dorados del American Bar en Londres durante la Prohibición estadounidense.

Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)

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