Bartender · Coctel

Lillet Spritz

Floral, frutal y elegante; más suave y menos amargo que el Aperol Spritz, con notas de naranja, miel y flores.
Lillet Blanc + vino espumosoMuy fácil
Copa de vino
Preparacion

Preparacion

  • Hielo en copa grande.
  • Vino espumoso frío primero.
  • Lillet Blanc.
  • Splash de soda si se quiere.
  • Remover suavemente.

Garnish

Rodaja de naranja o piel de naranja expresada

Tecnica

Build.

El secreto

Lillet Blanc tiene notas de miel y flores que lo hacen más delicado que el Campari. Funciona especialmente bien con Champagne o Cava, que le dan más mineral y acidez. Si lo sirves con Prosecco queda más dulce y floral. Es el Spritz para quienes no son fans del amargor.

Historia

Historia

Lillet (antes conocido como Kina Lillet) fue creado en 1872 en Podensac, Gironde, Francia, como vermut de posición aromatizado con cáscaras de naranja y quinina. El Lillet Spritz es una variante del Spritz con base de aperitivo vino que se popularizó en Francia y el mundo a medida que el formato Spritz se extendió más allá de Italia. El Lillet Blanc es famoso también por ser el ingrediente del Vesper Martini de James Bond.

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