Sin garnish, o una frambuesa fresca sobre el borde
Shake & double strain
La mermelada de frambuesa debe agitarse con fuerza para integrarse completamente; usar doble colador fino es imprescindible para obtener una textura sedosa sin semillas ni pulpa
El Leave It to Me aparece documentado en 'Recipes for Mixed Drinks' de Hugo Ensslin (1916), considerado el primer libro de cócteles publicado en Estados Unidos que incluye recetas con ingredientes como el aviation. La receta combina gin seco con marasquino y mermelada de frambuesa, una combinación representativa del estilo de la era Pre-Prohibición en Nueva York. Harry Craddock la recoge también en The Savoy Cocktail Book (1930), consolidando su lugar en el canon clásico. Es uno de los pocos cócteles históricos que utiliza mermelada como ingrediente, anticipando técnicas modernas de incorporación de sólidos.
Fuente · Recipes for Mixed Drinks, Hugo Ensslin (1916); también recogido en The Savoy Cocktail Book, Harry Craddock (1930)