Una cereza al marrasquino o nada (el cóctel se sostiene solo)
Shaken (agitado) + colado fino · cóctel a partes iguales (equal parts)
El Chartreuse Verde (54% ABV, 130 hierbas) es el alma. No lo sustituyas por el amarillo, que es más suave y dulce. Si está cálido, métel al congelador: el Chartreuse frío se integra sin dominar.
Nació en el Detroit Athletic Club hacia 1916 y fue rescatado del olvido por el bartender Murray Stenson en Seattle en 2004, desatando su renacimiento global. Es el arquetipo del 'equal parts cocktail': cuatro ingredientes en proporción idéntica que se equilibran mágicamente.