Twist de cáscara de naranja expresado sobre la copa; se puede colocar en el vaso o descartar.
Stirred — todo stirred, sin agitar; los espirituosos sin ingredientes ácidos se remueven para lograr la dilución y temperatura sin airear.
El Punt e Mes (que significa 'punto y medio' en dialecto milanés) es más amargo que un vermouth estándar — amplifica el Campari. Si usas un vermouth dulce convencional, el coctel queda más redondo pero menos interesante. Smith & Cross (57% ABV) es el ron elegido por Simó para que el destilado se imponga sobre el Campari.
Atribuido a Joaquín Simó en Pouring Ribbons (Nueva York), alrededor de 2011. Simó exploró las variaciones del Negroni cambiando el destilado base, y encontró que el ron jamaicano (especialmente Smith & Cross, de alta graduación y notas éster pronunciadas) daba una dimensión tropical única al perfil amargo del Campari. Kingston es la capital de Jamaica. El coctel popularizó el concepto de 'Negroni variations' que hoy domina las cartas craft.