Twist de naranja expresado sobre la copa y colocado en el borde
Stirred (removido)
La pequeña dosis de Fernet-Branca es la clave: suficiente para aportar complejidad herbal y amargura sin dominar. El twist de naranja expresado sobre la copa añade un aceite aromático esencial que equilibra el amargor del Fernet.
El Hanky Panky fue creado por Ada Coleman, head bartender del American Bar del Hotel Savoy de Londres, alrededor de 1903-1920, para el actor y comediante Sir Charles Hawtrey, quien le pidió algo con 'punch'. Hawtrey, tras probarlo, exclamó: 'By Jove! That is the real hanky-panky!' dándole así su nombre. Ada Coleman fue una de las primeras mujeres bartenders de renombre mundial y el Hanky Panky es su cóctel más célebre. La receta fue publicada por Harry Craddock en The Savoy Cocktail Book de 1930, preservando la fórmula original de Coleman.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930) — receta atribuida a Ada Coleman, head bartender del American Bar del Savoy, Londres