Aceituna verde (opcional)
Stirred (removido)
Los dos dashes de Angostura son clave: integran el gin y el vermut añadiendo profundidad sin dominar. Usar vermut de calidad recién abierto y mantenerlo refrigerado marca la diferencia entre un cóctel plano y uno vivo.
El Golf Cocktail aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), donde se presenta como una variación del Dry Martini con la adición de Angostura Bitters. Su nombre evoca la popularidad de los clubes de golf en Inglaterra durante la era eduardiana y los años dorados del cocktail. La receta refleja la tendencia de la época de crear variantes del Martini añadiendo un dash de amargo para complejidad. No se asocia a un creador individual específico, sino a la tradición de los clubes sociales británicos de entreguerras.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)