Twist de cáscara de limón
Shaken
Usa miel de verdad diluida (3:1), nunca jarabe simple: la miel da textura sedosa y un dulzor floral que abraza al limón. Diluir la miel evita que se cuaje al agitar con hielo frío.
Creado a finales de los años 90 por T.J. Siegal en el Milk & Honey de Nueva York. Es la versión con miel del clásico Whiskey Sour, sin clara de huevo, y precursor directo del Penicillin.