Cáscara de limón o nuez moscada rallada
Build (construcción directa en vaso)
La clave es no usar agua hirviendo: temperaturas superiores a 85 °C volatilizan los aromas del gin antes de beberlo; entre 75 y 80 °C se extrae el calor sin destruir los botánicos.
El Toddy es una de las preparaciones más antiguas documentadas en la coctelería anglosajona, con raíces en el siglo XVIII en Gran Bretaña y sus colonias. Jerry Thomas lo incluyó en su Bartenders Guide de 1862 como una de las categorías fundamentales de cócteles calientes, distinguiendo la versión con agua caliente de la fría. El Gin Toddy siguió el mismo patrón que el Whiskey Toddy, simplemente sustituyendo el destilado base. Su popularidad se debía tanto a su carácter reconfortante en climas fríos como a la creencia popular de que el alcohol caliente con azúcar tenía propiedades medicinales.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (How to Mix Drinks), Jerry Thomas, 1862 — capítulo de Toddies y Slings calientes