Rodaja o twist de limón amarillo en el borde del vaso
Shake & Strain (agitado y colado)
Agitar con mucho hielo y con fuerza para lograr una dilución precisa y una temperatura muy baja; servir inmediatamente y agregar la soda con suavidad y en el último momento para preservar la efervescencia máxima.
El Fizz es una categoría de bebidas documentada por Jerry Thomas en su 'Bartenders Guide' de 1862, donde describe la fórmula base de espirituoso, cítrico, azúcar y agua carbonatada. El Gin Fizz como preparación específica apareció consolidado en 'New and Improved Illustrated Bartenders Manual' de Harry Johnson (1882) y fue ampliamente difundido en bares de Nueva Orleans y Nueva York a finales del siglo XIX. Harry Craddock lo incluyó en 'The Savoy Cocktail Book' (1930) como uno de los fizzes canónicos de la época dorada de la coctelería. Su popularidad se debe a la combinación perfectamente equilibrada entre la botánica del gin, la acidez del limón y la ligereza de la soda.
Fuente · Harry Johnson, New and Improved Illustrated Bartenders Manual (1882); confirmado en The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)