Rodaja o gajo de limón y, opcionalmente, frutos de temporada sobre el hielo
Build (construcción directa en vaso)
El hielo picado (crushed ice) es indispensable: enfría rápidamente y genera la dilución justa sin agitar, manteniendo la bebida brillante y sedosa. Usar Old Tom Gin aporta el dulzor histórico que equilibra el limón sin exceso de jarabe.
El Fix es una familia de tragos documentada desde mediados del siglo XIX, emparentada con el Sling y el Fizz. Jerry Thomas la describe en su Bartenders Guide de 1862 como una preparación corta sobre hielo picado con licor, azúcar y limón, servida directamente en el vaso. Harry Johnson refina la fórmula en su Bartenders Manual de 1882, indicando el uso de Old Tom Gin y la importancia del hielo finamente picado para lograr la dilución correcta. El Fix fue uno de los cócteles más populares en los saloons estadounidenses de la era victoriana antes de que el Fizz y el Sour lo desplazaran en el siglo XX.
Fuente · Jerry Thomas Bartenders Guide (1862) y Harry Johnson Bartenders Manual (1882)