Ramita de albahaca fresca
Muddle suave + Shake
El muddle debe ser gentil y suave para extraer solo los aceites de la albahaca sin amargura de los tallos; agitar rápido con hielo frío y colar sin diluir excesivamente
Creado por Jörg Müller en 2003 en el bar Alchemy de Copenhague. Ganó popularidad durante la era de cócteles con hierbas frescas del siglo XXI. Se convirtió en icono de la coctelería nórdica contemporánea. Representa la tendencia de incorporar ingredientes frescos y botánicos en destilados.