Sin garnish (servido solo) o con una cáscara de limón expresada
Stir & Strain
La clave está en usar un Scotch de perfil suave (blended) para que el vermut dulce no quede eclipsado; enfriar bien el vaso antes de servir potencia la limpieza del trago
El Flying Scotchman aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock (1930), una de las obras más influyentes de la era dorada de la coctelería. Es una variación del Rob Roy que incorpora un toque de jarabe para suavizar el perfil del whisky escocés con vermut dulce. El Savoy Hotel de Londres fue refugio de los americanos durante la Prohibición, y sus recetas reflejan el gusto internacional de esa época.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)