Mini tiki mug lateral con el float (presentación clásica)
Shake & dump + float de Demerara 151
El Maraschino (no sirope de cereza: el licor Luxardo) aporta una nota de almendra y cereza que contrarresta la acidez del maracuyá de forma elegante. El float de 151 eleva el aroma antes de cada sorbo.
Creado por Donn Beach circa 1941. Muy similar a su 'Demerara Cocktail' más minimalista. El nombre viene de la técnica del 'float seco' de ron Demerara: el ron 151 se sirve flotando sobre la superficie y el cliente lo ve antes de mezclarse. En el Don the Beachcomber original el float se servía en un vasito tiki aparte para que el cliente lo agregara él mismo. El Lemon Hart Demerara 151 era el ron específico que Beach usaba.