Gajo de lima en el borde; el casco exprimido dentro aporta aceite de cáscara.
Build (se construye en el vaso). Por ser carbonatado, no se agita: solo se monta sobre hielo y se revuelve mínimamente para no matar la efervescencia.
La lima fresca exprimida es lo que separa un Cuba Libre de una 'ron con Coca'. Usa cola con azúcar de caña (no jarabe de maíz) y mantén TODO frío de antemano —vaso, ron, cola— para necesitar menos hielo y diluir menos.
Nace en La Habana alrededor de 1900, tras la guerra hispano-estadounidense, cuando la Coca-Cola llegó a Cuba. El brindis '¡Por Cuba libre!' bautizó el trago que unió el ron local con el refresco recién llegado.