Bartender · Coctel

Coronation No.1

Seco, floral y delicadamente amargo con notas de cereza y naranja
Gin secoMedia
Copa coupe
Preparacion

Preparacion

  • Enfriar la copa cóctel con hielo y agua fría
  • Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo abundante
  • Agitar vigorosamente durante 10-12 segundos hasta lograr dilución adecuada
  • Desechar el hielo de la copa y hacer el doble colado (fine strain) directo a la copa fría

Garnish

Sin garnish (servido sin decoración según la receta original)

Tecnica

Shake (agitado)

El secreto

La clave está en la proporción equilibrada entre el marrasquino y el vermut seco: demasiado marrasquino lo vuelve dulce y pesado; la cantidad justa aporta complejidad floral sin dominar el gin

Historia

Historia

El Coronation No. 1 aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock, publicado en 1930 en el American Bar del hotel Savoy de Londres. La serie Coronation de cócteles fue una familia de bebidas creadas para celebrar ocasiones reales británicas. Craddock catalogó varias versiones numeradas, siendo la No. 1 la que combina gin, vermut seco y marrasquino con bitters de naranja, una fórmula característica del estilo clásico de la era Prohibition.

Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)

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