Rodaja o twist de lima en el borde del vaso
Shake & strain (agitado y colado)
Usar lima recién exprimida y ron cubano de perfil ligero; el hielo abundante y la soda bien fría son clave para mantener la frescura y el equilibrio
El Conga es un trago de corte caribeño surgido en la era del boom de la música y el baile conga, aproximadamente entre los años 1930 y 1940, cuando la cultura cubana irrumpió en los salones de baile de Nueva York y Europa. Su base de ron blanco y cítrico lo emparenta con la familia de los Daisy y los Collins tropicales populares en esa época. No aparece catalogado con receta fija en los grandes compendios clásicos (Thomas, Johnson, Ensslin, Craddock, Embury), por lo que su autoría exacta no es atribuible a una fuente canónica única.
Fuente · Sin fuente histórica canónica verificable en los libros clásicos de referencia; origen documentado en la cultura de cócteles caribeños de los años 1930-1940 asociado al auge del baile conga cubano en Estados Unidos y Europa