Cereza al marrasquino (maraschino cherry)
Stirred (removido)
La clave está en usar Yellow Chartreuse (no Green): su dulzura y graduación más moderada integran mejor el vermut sin eclipsar la ginebra; un buen stirring de al menos 30 segundos es indispensable para la textura sedosa
El Club Cocktail aparece documentado en The Savoy Cocktail Book de 1930, compilado por Harry Craddock en el American Bar del Hotel Savoy de Londres. Pertenece a la familia de cócteles estilo Martinez-Manhattan que dominó la época preprohibición y los años dorados de los bares europeos. Su carácter herbal lo distingue de un simple Gin & It gracias a la incorporación del Yellow Chartreuse, licor de hierbas elaborado por monjes cartujos desde el siglo XVIII. Era bebida habitual en los clubes de caballeros londinenses, de donde toma su nombre.
Fuente · The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)