Gajo de lima fresca
Muddling + stirring
El trabajo del muddling es crítico: presionar los gajos de lima solo lo suficiente para liberar el aceite aromático y el jugo, evitando romper la cáscara blanca amarga. El hielo picado debe estar muy frío para mantener el equilibrio refrescante.
La Caipiroska surge en Brasil en los años 1990 como adaptación del Caipirinha clásico, cuando el vodka premium comenzó su expansión global. Mantiene la esencia de la técnica de maceración brasileña pero sustituye la cachaça por vodka, resultando en un perfil más limpio y accesible. Se popularizó en hoteles y bares premium de Río de Janeiro y São Paulo antes de expandirse internacionalmente durante los años 2000.