Rama de canela y una raspadura de nuez moscada fresca sobre la superficie
Build in glass (construcción directa en el vaso)
La clave es preparar primero la pasta (batter) de mantequilla con especias en frío antes de añadir el licor; si se agrega la mantequilla directamente al líquido caliente sin ese paso, se separa y flota en grumos
El Butter Sling es una variante caliente de los Slings coloniales norteamericanos documentados desde el siglo XVIII, donde la mantequilla cumplía función calórica y de emulsión en climas fríos. Jerry Thomas cataloga los Hot Slings en su Bartender's Guide (1862) como destilado, agua caliente y azúcar; la adición de mantequilla y especias deriva de la tradición paralela del Hot Buttered Rum, arraigada en Nueva Inglaterra desde la época colonial (c. 1650–1700). La bebida cayó en desuso con la prohibición pero fue rescatada por bartenders revivalistas del siglo XXI interesados en las categorías pre-Prohibition.
Fuente · Jerry Thomas Bartender's Guide (1862), categoría Hot Slings — la variante con mantequilla y especias sigue la tradición documental del Hot Buttered Rum colonial norteamericano (sin receta nombrada específicamente como 'Butter Sling' en los textos canónicos; origen compuesto de ambas tradiciones)